Masło Klarowane 500 g

MASŁO TOPIONE (klarowane) tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku. Dostarcza wyjątkowego smaku i aromatu wielu potrawom. Nie pali się w wysokich temperaturach. Nie wsiąka w smażone potrawy, przez co jest bardzo wydajny.
Stosowany do celów kulinarnych m.in:

  • smażenia - ryb, delikatnych mięs, skorupiaków i warzyw;
  • podsmażania - pierogi lub kopytka uzyskają nie tylko niezapomniany smak ale także chrupiącą, złotą skórkę;
  • pieczenia - użyty jako składnik serników, ciast kruchych, ucieranych oraz drożdżowych, sprawia że są one delikatne i puszyste. Idealny do pieczenia pączków i chrustu.
  • polewania warzyw ugotowanych na parze.

Metodę klarowania masła wynaleziono ponad 4 tysiące lat temu w Indiach. Hindusi wierzą do dnia dzisiejszego, że jest to dar boski. W Indiach ghee jest produktem absolutnie niezbędnym w kuchni i dodaje się go prawie do każdej potrawy. Hindusi wierzą, że ma właściwości magiczne.


zalety:

  • 99,8% tłuszczu mlecznego o pięknej bursztynowej barwie
  • idealne do smażenia i pieczenia
  • wzbogaca potrawy smakiem i aromatem masła
  • nie pali się w wysokich temperaturach
  • nie wsiąka w smażone potrawy
  • znakomicie rumieni potrawy

Zobacz również inne produkty

Masło klarowane 200 g

Masło klarowane 200 g

Masło Klarowane 1 kg

Masło Klarowane 1 kg

Masło klarowane 250 g

Masło klarowane 250 g